شرائح الطماطم المجففة، 290 جرام - DELIZIOSI CONTORNI
طماطم مجففة مقطعة إلى نصفين، معالجة بالزيت ومتبلة بالأوريجانو والفلفل الحار والثوم. الطماطم المجففة هي طماطم ناضجة فقدت معظم مياهها بعد قضاء معظم وقت التجفيف في الشمس.
تفقد الطماطم الكرزية 88% من وزنها الأصلي (الطازج)، بينما يمكن أن تفقد الطماطم الأكبر حجمًا ما يصل إلى 93% خلال العملية.
لذلك، يلزم من 8 إلى 14 كجم من الطماطم الطازجة لإنتاج كيلوغرام واحد من الطماطم المجففة. بعد هذه العملية، تحتفظ الطماطم بجميع قيمتها الغذائية.
الطماطم غنية بالليكوبين ومضادات الأكسدة وفيتامين ج.
متوسط القيم الغذائية لكل 100 جرام من المنتج:
الطاقة: 888 كيلوجول/214 سعرة حرارية،
الدهون: 12 جرام،
منها أحماض دهنية مشبعة: 1.3 جرام،
الكربوهيدرات: 12 جرام،
منها سكريات: 12 جرام،
الألياف: 11 جرام،
البروتينات: 8.1 جرام،
الملح: 2.8 جرام.
يفضل استهلاكه قبل التاريخ الموضح على العبوة.
يحفظ في مكان بارد وجاف.
بلد المنشأ: إيطاليا.
