{"product_id":"farine-de-seigle-t130-1kg-celnat","title":"Farine de Seigle T130 ,   1Kg - دقيق الجاودار - CELNAT","description":"\u003ch4\u003eFarine de Seigle T130, 500g - Priméal\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"blk-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eLe seigle proviendrait du Moyen-Orient, mais préfère les climats froids. C’est une plante biannuelle du genre Secale appartenant à la famille des Poacées (graminées).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe seigle n’a été une culture en soi que tardivement. Pendant longtemps, il sera récolté «accidentellement» en même temps que le blé ou l’orge sans avoir été expressément semé et se comportant plutôt comme une mauvaise herbe. C’est en s’apercevant que ses rendements étaient meilleurs que ceux des autres céréales que le seigle devint une « vraie » céréale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"w-post-elm post_content\" itemprop=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisation:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn boulangerie, s’utilise le plus souvent en mélange avec de la farine de blé pour donner un goût plus rustique (type « pain de campagne »). Pure, elle entre dans la fabrication du véritable pain d’épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour obtenir une pâte levée, il est préférable de mélanger la farine de seigle à une farine de blé (type 80 ou type 110) dans une proportion 60-40 (60% de farine de seigle et 40 % de farine de blé).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNutrition: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCette farine contient la majorité des fameuses fibres des grains de seigle, à l’origine de la texture si particulière du pain de seigle. Elle est riche en fibres. Les fibres de seigle favorisent une fonction intestinale normale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_3  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e100g \/ % Apports de référence\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_4  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\"\u003e\n\u003cp\u003e   Matières grasses             1.1g\/2%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_5  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\"\u003e\n\u003cp\u003e   Glucides                        71g\/27%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_6  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\"\u003e\n\u003cp\u003e   Protéines                       7.2g\/14%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_7  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\"\u003e\n\u003cp\u003e   Sel                                0.01g\/0%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Distribio","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":40856372150341,"sku":"3273120011585","price":55.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/2081\/3616\/files\/Farine-de-seigle.png?v=1702042154","url":"https:\/\/gojoes.shop\/products\/farine-de-seigle-t130-1kg-celnat","provider":"GOJI MAROC","version":"1.0","type":"link"}