{"product_id":"farine-de-sarrasin","title":"Farine de sarrasin brun - دقيق الحنطة السوداء","description":"\u003ch4\u003eFarine de sarrasin sans gluten - دقيق الحنطة السوداء\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa farine de \u003c\/span\u003e\u003cb\u003esarrasin\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e constitue une source intéressante de cuivre, de phosphore, de zinc, de calcium. Par ailleurs, il s'agit d'un prébiotique, c'est-à-dire qu'il stimule la croissance de nos bonnes bactéries intestinales, favorisant ainsi notre digestion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003esarrasin\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e constitue une source intéressante de vitamine B. L'apport de cette vitamine permet notamment de réduire les sensations de stress et l'anxiété. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa farine de Sarrasin apporte une flopée de protéines, vitamines, antioxydants... ainsi que des glucides (sucres) à Index Glycémique bas : c'est mieux pour ne pas prendre de poids. Son IG est d'ailleurs plus bas que celui des autres céréales : 40 contre 70 pour les pâtes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBienfaits de la farine de sarrasin:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eTrès nutritif, il est riche en protéines (avis aux végétariens) et en acides aminés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003ePas de gluten, anticholestérol, anti-diabète, détox,\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003eAliment minceur et antioxydant, le\u003cspan\u003e sarrasin\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ec’est aussi l’« alicament » par excellence.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eL'allié de nos bonnes bactéries.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDosage et utilisation :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePréparer du pain à la farine de sarrasin: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ raison de 30% de sarrasin, 70% riz, de la gomme de guar, de la levure sans gluten, du sel et de l’eau tiède vous obtiendrez un délicieux pain.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePréparer des galette de sarrasin\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, mélangez dans un saladier 200 g de farine de sarrasin (blé noir) et 5 g de sel. Ajoutez progressivement 40 cl d’eau en mélangeant à l’aide d’un fouet. Filmer et laissez reposer 1h minimum. Ajoutez 30 g de beurre fondu, avant de faire cuire la pâte dans une poêle beurrée.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette farine doit être idéalement  conservée dans un récipient hermétique fermé et placé\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eà l’abri de l’humidité et de la chaleur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eil peut également être conserver au réfrigérateur, voire au congélateur pour une longue durée !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 114px; top: -17.8524px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GOJI MAROC","offers":[{"title":"500g","offer_id":44767177211973,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":40671543689285,"sku":"40671543689285","price":63.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/2081\/3616\/files\/Farine_de_sarrasin_brun_s.png?v=1777883961","url":"https:\/\/gojoes.shop\/products\/farine-de-sarrasin","provider":"GOJI MAROC","version":"1.0","type":"link"}