{"product_id":"gomme-xanthane-sosi","title":"صمغ الزانثان، 400 جرام - SOSI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eصمغ الزانثان، 400 غرام - SOSI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-c4e41f4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c4e41f4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eكربوهيدرات (تخمير بكتيري لنشا الذرة). مثخن، مستحلب، ومثبت.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-092f613 animated-lines elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"092f613\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"animated-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"animated-line appeared\"\u003e\u003cstrong\u003eكيفية الاستخدام؟\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e129bf6 animated-lines elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e129bf6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"animated-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"animated-line appeared\"\u003e\u003cspan\u003eقم بإذابة صمغ الزانثان في أي سائل يحتوي على نسبة ماء تزيد عن 80%. يمكن خلطه ساخناً أو بارداً، باستخدام الخلاط لضمان تشتت متجانس.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"animated-line appeared\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص\u003c\/strong\u003e: \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eصمغ الزانثان هو مادة مثخنة، مستحلبة، ومثبتة متعددة الاستخدامات للغاية، قابلة للذوبان في الساخن والبارد. تبقى لزوجتها مستقرة بغض النظر عن درجة الحرارة أو الرقم الهيدروجيني، حتى في البيئات شديدة الحموضة. يتوافق مع السوائل المالحة والكحولية، مما يسمح باستخدامه في مجموعة واسعة من التحضيرات. يتميز بسلوك شبه بلاستيكي، حيث يبقى لزجاً في حالة السكون وسائلاً عند التحريك، مما يجعله مثالياً لمنتجات مثل الكاتشب. يقاوم بشكل جيد عمليات التجميد وإذابة الثلج دون أن يفقد خصائصه، وهو فعال في منع الانفصال (فقدان الماء) في المواد الهلامية.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"animated-line appeared\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"animated-line appeared\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"elementor-icon-box-title\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eمقاومة التجمد:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eعالية\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"elementor-icon-box-title\"\u003e\n\u003cstrong\u003eالترطيب: \u003c\/strong\u003eساخن وبارد\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"elementor-icon-box-title\"\u003e\n\u003cstrong\u003eمقاومة درجة الحرارة: \u003c\/strong\u003eغير قابلة للانعكاس حرارياً\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"elementor-icon-box-title\"\u003e\n\u003cstrong\u003eطرق التطبيق: \u003c\/strong\u003eالسوائل\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"animated-line appeared\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eقوام موحد\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eقابل للذوبان في البارد والساخن، مع لزوجة مستقرة بغض النظر عن الرقم الهيدروجيني.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eمتوافق مع البيئات المالحة والكحولية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eلزوجة عالية في حالة السكون، وسائلي عند التحريك (شبه بلاستيكي).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيقاوم التجمد والذوبان.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eمثبت يمنع فقدان الماء وتكون البلورات.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eمتعدد الاستخدامات للرغاوى، المواد الهلامية، المستحلبات والمنتجات قليلة السعرات الحرارية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"animated-line appeared\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eملاحظات\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"animated-line appeared\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eيقاوم درجات الحرارة العالية وعمليات التجميد دون تغيير خصائصه. إنه قابل للانعكاس حرارياً، مما يعني أنه يحافظ على قوامه بعد التسخين أو التجميد.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Panna Negoce","offers":[{"title":"500 جرام","offer_id":44523263721541,"sku":"44523263721541","price":479.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/2081\/3616\/files\/Gomme_xanthane_400g_-_SOSI.jpg?v=1767955713","url":"https:\/\/gojoes.shop\/ar\/products\/gomme-xanthane-sosi","provider":"GOJI MAROC","version":"1.0","type":"link"}