{"product_id":"farine-de-seigle-t130-1kg-celnat","title":"دقيق الجاودار T130، 1 كجم - CELNAT","description":"\u003ch4 style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e دقيق الجاودار T130، 500 جرام - بدائي \u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-12\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"blk-description\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"description\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e ويعتقد أن الجاودار يأتي من الشرق الأوسط، لكنه يفضل المناخات الباردة. إنه نبات نصف سنوي من جنس Secale ينتمي إلى عائلة Poaceae (العشب).\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eلم يكن الجاودار محصولًا في حد ذاته حتى وقت متأخر. لفترة طويلة، سيتم حصاده \"عن طريق الصدفة\" في نفس الوقت مع القمح أو الشعير دون أن يتم زرعه صراحة ويتصرف مثل الأعشاب الضارة. ومن خلال إدراك أن إنتاجه كان أفضل من إنتاج الحبوب الأخرى، أصبح الجاودار حبوبًا \"حقيقية\". \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w-post-elm post_content\" itemprop=\"text\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong\u003eنصائح الاستعمال:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e في الخبز، غالبًا ما يتم استخدامه ممزوجًا بدقيق القمح لإضفاء مذاق ريفي أكثر (نوع \"الخبز الريفي\"). نقيًا، ويستخدم في صناعة خبز الزنجبيل الحقيقي.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan\u003eللحصول على عجينة مخمرة يفضل خلط دقيق الجاودار مع دقيق القمح (نوع 80 أو نوع 110) بنسبة 60-40 (60% دقيق الجاودار و40% دقيق القمح).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong\u003eالحفاظ على:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e يخزن في مكان جاف وبارد بعيدا عن الضوء.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong\u003eتَغذِيَة:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eيحتوي هذا الدقيق على غالبية ألياف حبوب الجاودار الشهيرة، وهو أصل الملمس الخاص جدًا لخبز الجاودار. وهي غنية بالألياف. ألياف الجاودار تدعم وظيفة الأمعاء الطبيعية.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_3  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong\u003eمتوسط ​​القيم الغذائية\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e 100 جرام\/% المآخذ المرجعية \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_4  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e الدهون 1.1 جرام\/2% \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_5  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e الكربوهيدرات 71 جرام\/27% \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_6  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e بروتين 7.2 جرام\/14% \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_7  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e ملح 0.01 جرام\/0%\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cul style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Distribio","offers":[{"title":"1 كجم","offer_id":40856372150341,"sku":"3273120011585","price":55.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/2081\/3616\/files\/Farine-de-seigle.png?v=1702042154","url":"https:\/\/gojoes.shop\/ar\/products\/farine-de-seigle-t130-1kg-celnat","provider":"GOJI MAROC","version":"1.0","type":"link"}